غفران مشرفه عامه
الجنس : الابراج : عدد المساهمات : 6 تاريخ التسجيل : 11/09/2009 العمر : 37 الموقع : محافظه - واسط العمل/الترفيه : معلمه المزاج : هادئ
| موضوع: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الإثنين سبتمبر 14, 2009 4:32 am | |
| المقادير :-شريحه من الخبز الإيطالي صلصه طماطم شرائح من السجق 2 إلى 4 ملاعق طعام فلفل هلابينو مقطع شرائح أو دوائر1 ونصف كوب جبن شيدر مبشور وموزاريلا مبشور الطريقه :- شريحة الخبز في صينيه الفرن وامسحي عليها صلصة الطماطم ثم ضعي عليها الجبن والفلفل والسجق . - أدخليها الفرن واتركيها لمدة 8 الى 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنه . - للتقديم قطعيها إلى مثلثات .
بيتزا السجق الإيطاليه [center][b][size=21]المقادير :-عجينة البيتزادقيق ذرة للرش1و 1/2 كوب صوص طماطم ملح ، فلفل 1/2 ملعقه صغيره فلفل أحمر2 ملعقه كبيره ثوم مدقوق ( اختياري )8 قطع سجق مطبوخ1 و 1/2 كوب أوراق ريحان طازجه مقطعه1 كوب جبن موزاريلا مبشور الطريقه :-سخني الفرن إلى 500 مئوي أو 500 فهرنهايت- رشي طحين على سطح , ضعي نصف العجينه و باليد شكلي كره ثم دائره ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح دائرة رقيقه جداً .- رشي صينية الفرن بدقيق الذرة ثم انقلي إليها العجينه .- ضعي فوقها 1/2 كمية صوص الطماطم .- رشي الملح و الفلفل و الفلفل الأحمر و 1/2 كمية الثوم و السجق وأوراق الريحان و 1/2 كمية الجبنه ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 - 12 دقيقه و قدميها فوراً و كذلك لبقية العجينه .( ملاحظه )عوضاً عن قلي السجق لتخفيف السعرات الحراريه اسلقيه بالماء ( ضعيه بالاناء و فوقه الماء واتركيه يغلي ثم خففي الحرارة حتى يصبح قاسياً ) ثم جففيه و برديه و بإستعمال السكين قطعيه دوائر صغيره .
[/size][/b] [/center] | |
|
فارس المدير العام \مؤسس منتديات حياتي ياعراق
الجنس : الابراج : عدد المساهمات : 349 تاريخ التسجيل : 06/09/2009 العمر : 39 الموقع : العراق الحبيب العمل/الترفيه : دبلوم انكليزي المزاج : هادئ تعاليق : ولدت ولم اختار ابي وامي ومع ذالك احببتهم ... فكيف يكون حبي للذين اختارهم ؟
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الإثنين سبتمبر 14, 2009 5:38 am | |
| غفران بيزا رهيبه عاشت ايدج من القلب شكراً لكِ موضوع روعه ننتظر المزيد : تقبلي مروري المتواضع | |
|
احمد ابو العز مراقب عام
الجنس : عدد المساهمات : 235 تاريخ التسجيل : 09/09/2009 الموقع : كربلاء المزاج : هادئ تعاليق : نعمل معاً لرقي المنتدى
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الإثنين سبتمبر 14, 2009 5:56 am | |
| يسلموا على الموضوع ........ | |
|
غفران مشرفه عامه
الجنس : الابراج : عدد المساهمات : 6 تاريخ التسجيل : 11/09/2009 العمر : 37 الموقع : محافظه - واسط العمل/الترفيه : معلمه المزاج : هادئ
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الإثنين سبتمبر 14, 2009 7:18 pm | |
| شكرا يااخ حسين على مرورك بين صفحاتي ولتحرمنا من هذا التواصل اخي احمد ابو العز نورت الموضوع واتمنا ان يدوم هذا التواصل | |
|
محبوبه مشرفة منتدى الدين الاسلامي
الجنس : عدد المساهمات : 112 تاريخ التسجيل : 08/09/2009 الموقع : ذي قـــــــــــــار العمل/الترفيه : معلمة تعاليق : صن النفس وأحملها على مايزينها .... تعش سالما والقول فيك جميل
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الخميس سبتمبر 17, 2009 9:47 am | |
| يسلمووووووو ع الموضوع المفيد الله يعطيك العافيه | |
|